תנור הטנדור
עשוי חימר
ומצופה נחושת
 עובד בחום
של 400-500
מעלות צלזיוס ​
לא מקפיצים
לא מטגנים
 מכינים במקום ​
חומרי גלם טריים
תוצרת ישראלית
כחול לבן
 את הכל אנו מכינים
במקום ​
הכתובת שלנו
יהודה הלוי 44 ​
הזמנות
ומשלוחים ​
Ofir-Rotem-29

אודות

במהלך לימודיה של השפית אופיר גוטמן בליון שבצרפת, בין נהרות הסון והרון, היא התאהבה באוכל הרחוב ובתנור הטנדור המרשים. כששבה לארץ, החליטה להביאו ארצה ולהכין בו את אוכל הרחוב שלה.

מגיל מאוד צעיר ידעה אופיר שאת רוב חייה תבלה בין הסירים והתנורים. לאחר שירותה הצבאי,  עבדה אצל השף רן ראש ב"נמל 24" בחיפה וב"משייה" תחת השף יוסי שיטרית.

כשהייתה בת 22 נסעה לעיר ליון שבצרפת ללמוד בבית הספר הגבוה לקולינריה על שם "פול בוקוז" ואף עבדה במסעדותיו הנחשבות בעיר.
כשסיימה את ארבע שנות לימודיה בליון חזרה ארצה ואז זה היה כבר ברור – הקמת מסעדת אוכל הרחוב סון רון יחד עם אחיה הגדול רתם אשר בדיוק סיים את שירותו כמנהל מסעדת "שילה" המצליחה של השף שרון כהן.

בואו לבקר!

שעות פעילות:

ראשון – 16:00 – 11:15
שני – 16:00 – 11:15
שלישי – 16:00 – 11:15
רביעי – 16:00 – 11:15
חמישי – 16:00 – 11:15
שישי – סגור
שבת – סגור

 Copyright © Saonerhone, Tandoor by Ofir Gutman. 2021

אז, איך תרצו שנעשה את זה ?